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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:楊竣徨
研究生(外文):YANG,JUN-HUANG
論文名稱:利用Lactobacillus brevis RK 03菌體固定化技術 生產γ-胺基丁酸之最適條件探討
論文名稱(外文):Optimal conditions for the production of γ-aminobutyric acid by immobilized Lactobacillus brevis RK03
指導教授:吳建輝吳建輝引用關係
指導教授(外文):Wu,Chien-Hui
口試委員:吳建輝郭建民林泓廷
口試委員(外文):Wu,Chien-HuiKuo,Jen-MinLin,Hong-Ting
口試日期:2019-07-08
學位類別:碩士
校院名稱:國立高雄科技大學
系所名稱:水產食品科學系
學門:農業科學學門
學類:食品科學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2019
畢業學年度:107
語文別:中文
論文頁數:94
中文關鍵詞:短乳桿菌γ-胺基丁酸固定化技術多孔陶瓷
外文關鍵詞:Lactobacillus brevisγ-aminobutyric acidimmobilization technologyporous ceramic
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