臺灣博碩士論文加值系統

根據交通部觀光局統計資料顯示，旅館數量和旅遊人數均逐年增長，旅館產業競爭激烈，而旅館業是高度運用人力資源的產業，第一線服務人員成為實踐及傳遞企業品牌理念的重要核心人物。一線服務人員於服務過程中展現之工作行為也將直接影響企業營收利潤因素之一。組織透過培訓提升人員職能，連結組織目標，為企業穩固產品及人員品質，提升人員對組織認同感和工作滿意度，營造勞資雙方互惠雙贏局面。本研究目的在探討連鎖旅館人員經認證訓練後對工作績效、組織認同感和工作滿意度之間的關係，本研究選定南部知名企業KH連鎖旅館之正職人員作為研究對象，以普查進行問卷發放，分別發放高雄13家、台南3家、花蓮、台東及員林地區各1家共計19家分館。正式問卷總計發放573份問卷，回收有效問卷450份，有效問卷為79%。針對有效問卷中的題目實施統計分析，進而驗證本研究假設。
研究結果發現，不同背景變項之員工在經認證訓練後對工作績效、組織認同感與工作滿意度有部分顯著差異，且工作績效和組織認同感、組織認同感和工作滿意度及工作績效和工作滿意度間均有顯著關聯性。本研究針對研究結果，提出具體可行之建議，供企業在規劃訓練課程時的參考。

According to statistics from the Tourism Bureau of the Ministry of Transportation and Communications, the number of hotels and tourists has increased annually. Hotel industry is highly competitive. Human resources are greatly used in hotel industry. Frontline staff is the key person of putting enterprise brand concept in to practice. Work behavior of frontline staff in service process is a factor that influences the revenue of enterprise directly. The competency of employees is enhanced by organizational training which links to organizational goals. It increases product quality and employee quality. It also enhances the organizational identification and job satisfaction of employees. Furthermore, it establishes a mutually beneficial and win-win situation for both employers and employees. The purpose of this study is to explore the relationships among work performance, organizational identification and job satisfaction of employees that received certified training in KH chain hotel. The participants are full-time employees of KH chain hotel. 573 questionnaires were distributed to 13 branches in Kaohsiung, 3 in Tainan, 1 of each in Hualien, Taitung and Yuanlin. There were totaling 19 branches. 450 questionnaires were valid. The effective recovery rate is 79%. The hypothesis of this research is verified by performing statistical analysis on items in questionnaire.

The results show staffs who are certified after training and with different demographic variable have little significance in work performance, organizational identification and job satisfaction. Significant correlation is found between job performance and organizational identification, organizational identification and job satisfaction, as well as job performance and job satisfaction. According to the results of this study, specific and feasible suggestions are proposed in this study for enterprise reference when planning training course.

目錄
中文摘要 i
英文摘要 ii
誌謝 iv
目錄 v
表目錄 viii
圖目錄 x
一、緒論 1
1.1研究背景與動機 1
1.2研究目的 2
1.3研究流程 2
二、文獻探討 4
2.1旅館業定義與特性 4
2.2工作績效之定義及相關研究 5
2.2.1績效之定義 6
2.2.2工作績效之意涵 6
2.2.3工作績效相關研究 7
2.2.4工作績效衡量構面 8
2.2.5小結 8
2.3組織認同感之定義及相關研究 8
2.3.1組織認同感之定義 9
2.3.2 組織認同感相關研究 9
2.2.3組織認同感衡量構面 10
2.3.4小結 10
2.4工作滿意度之定義及相關研究 11
2.4.1工作滿意度之定義 11
2.4.2工作滿意度相關研究 12
2.4.3工作滿意度衡量構面 13
2.4.4小結 13
三、研究設計與方法 14
3.1研究架構 14
3.2研究假設 15
3.3研究工具與預試問卷 16
3.3.1工作績效 16
3.3.2組織認同感 17
3.3.3工作滿意度 18
3.3.4 背景屬性變項 19
3.3.5專家效度 20
3.3.6預試問卷施測 26
3.3.7預試問卷統計分析 26
3.3.8正式問卷 29
3.4研究對象 30
3.5抽樣設計 31
3.6資料統計與分析 32
3.6.1描述性統計分析 ( Descriptive Statistics Analysis ) 32
3.6.2單因子變異數分析 ( One-way Analysis of Variance, ANOVA ) 32
3.6.3獨立樣本 T 檢定 ( Independent-Samples t Test ) 32
3.6.4信度分析 ( Reliability Analysis ) 33
3.6.5相關分析 ( Correlation Analysis ) 33
四、資料分析 34
4.1研究樣本之描述性統計分析 34
4.1.1樣本個人基本資料分析 34
4.1.2工作滿意度、組織認同感與工作滿意度之整體構面敘述分析 38
4.2 不同背景變項之學員與各研究構面之差異分析 39
4.2.1不同性別之KH連鎖旅館之正職人員在工作績效、組織認同感與工作滿意度三大構面之差異分析。 39
4.2.2不同年齡之KH連鎖旅館員工在工作績效、組織認同感與工作滿意度三大構面之差異分析。 40
4.2.3不同教育程度之KH連鎖旅館員工在工作績效、組織認同感與工作滿意度三大構面之差異分析。 42
4.2.4不同任職區域之KH連鎖旅館員工在工作績效、組織認同感與工作滿意度三大構面之差異分析。 43
4.2.5不同房間數規模之KH連鎖旅館員工在工作績效、組織認同感與工作滿意度三大構面之差異分析。 44
4.2.6不同部門之KH連鎖旅館員工在工作績效、組織認同感與工作滿意度三大構面之差異分析。 45
4.2.7不同認證級別之KH連鎖旅館員工在工作績效、組織認同感與工作滿意度三大構面之差異分析。 47
4.2.8不同任職年資之KH連鎖旅館員工在工作績效、組織認同感與工作滿意度三大構面之差異分析。 48
4.3工作績效、組織認同感與工作滿意度之相關分析 50
4.3.1 工作績效與組織認同感之各構面間相關分析 51
4.3.2 工作績效與工作滿意度之各構面間相關分析 52
4.3.2 組織認同感與工作滿意度之各構面間相關分析 53
4.3.4 小結 54
4.4 研究假說驗證 56
五、結論 58
5.1研究結論 58
5.1.1不同背景變項的KH連鎖旅館員工在各構面有著部分顯著差異 58
5.1.2工作績效對組織認同感有正向顯著關係 61
5.1.3組織認同感對工作滿意度有正向顯著關係 61
5.1.4工作績效對工作滿意度有正向顯著關係 61
5.2研究建議 62
5.2.1實務建議 62
5.2.2研究限制 63
5.3後續研究建議 64
參考文獻 65
中文文獻 65
英文文獻 67
參考網站 71
附錄一 正式問卷 72


表目錄

表 1全台旅館業房間數統計表 1
表 2 工作績效衡量構面 8
表 3組織認同感衡量構面 10
表 4工作滿意度衡量構面 13
表 5工作績效之題項 16
表 6組織認同感之題項 17
表 7工作滿意度之題項 18
表 8專家學者一欄表 20
表 9工作績效之專家意見彙整表 20
表 10組織認同感之專家意見彙整表 22
表 11工作滿意度之專家意見彙整表 24
表 12人口變項之專家意見彙整表 25
表 13預試問卷抽樣及回收情形 26
表 14前測信度 27
表 15 KH連鎖旅館內部認證資格 30
表 16 KH 連鎖旅館問卷發放調查表 31
表 17樣本個人資料分佈情形整理表 36
表 18各構面之平均數與標準差 38
表 19性別對各構面的獨立相本t檢定 39
表 20性別與認證級別交叉分析 40
表 21不同年齡之KH連鎖旅館員工在三大構面之差異分析 40
表 22年齡與教育程度交叉分析 41
表 23不同教育程度之KH連鎖旅館員工在三大構面之差異分析 42
表 24教育程度與年齡交叉分析 43
表 25不同任職區域之KH連鎖旅館員工在三大構面之差異分析 44
表 26不同房間數規模之KH連鎖旅館員工在三大構面之差異分析 45
表 27不同部門之KH連鎖旅館員工在三大構面之差異分析 46
表 28部門與年齡交叉分析 46
表 29不同認證級別之KH連鎖旅館員工在三大構面之差異分析 47
表 30不同任職年資之KH連鎖旅館員工在三大構面之差異分析 48
表 31認證級別與年資交叉分析 49
表 32年齡與年資交叉分析 49
表 33工作績效、組織認同感與工作滿意度之相關分析 50
表 34工作績效與組織認同感各構面間相關分析 52
表 35工作績效與工作滿意度各構面間相關分析 53
表 36組織認同感與工作滿意度各構面間相關分析 54
表 37研究假說彙整表 56


 
圖目錄

圖 1研究流程圖 3
圖 2研究架構圖 14

中文文獻
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