現今科技發達與經濟迅速成長，許多傳統染色技術快速消失，天然的染布流程中，原料來自自然、再回歸自然的永續工法，並且回收再利用達到零廢成效，不再造成地球環境的任何負擔，這是現今大眾需面對的議題，更希望藍染這種環保工藝在台灣得到重視與傳承。本文研究目的在於將環境教育導入藍染的休閒體驗課程中，讓民眾了解藍染過程如何友善環境，從染料製造到染色體驗，讓我們的環境得到永續、循環再利用；在體驗過程中，教育民眾認識永續藍染，推廣藍染工藝於常民文化中，讓藍染知識普及進而支持藍染產業。

本研究以質性研究方法為主，深度訪談藍染體驗課程參與者，研究者設計了藍染的體驗活動，並通過講解及深度體驗實作，讓民眾接觸，提升民眾對於藍染與環境關連的理解，透過套裝活動讓民眾深入體會五感的藍染新體驗。經由整個過程後，探究體驗者對於藍染加入環境教育課程後的認知變化。

研究結果在藍染的環保永續，在傳承深耕上似乎還很薄弱，許多單位在推廣藍染教育時，只注重體驗成品與技法傳承，沒有把源頭的染料製程與環境教育的知識更完善結合的教導，以至於在藍染的教學上有了一些的缺憾。有關環境教育導入藍染休閒產業之研究與實踐，對於喚起人們重新使用環境友善、安全及自然的植物染料至關重要，天然染色的生態復育與教育推廣能，讓使用天然藍染製品的潮流再度崛起。

With the development of science and technology and rapid economic growth, many traditional dyeing techniques are rapidly disappearing. In the natural dyeing process, raw materials come from nature and then return to nature. The sustainable method, zero-waste recycling, and reuse will no longer cause a burden on the earth's environment. This is The issues that the public needs to face today, hope that the environmental protection process of indigo dyeing will be valued and passed on in Taiwan. The purpose of this research is to introduce environmental education into the leisure experience courses of indigo dyeing, so that the public can understand how the indigo dyeing process is environmentally friendly, from dye manufacturing To experience dyeing, let our environment be sustainable and recycled; in the process of experience, educate the public to understand sustainable indigo dyeing, promote indigo dyeing technology in ordinary culture, popularize indigo dyeing knowledge and support the indigo dyeing industry.

This research is mainly based on qualitative research methods, in-depth interviews with participants in the indigo dyeing experience course. The researcher designed the indigo dyeing experience activities. Through explanations and in-depth experience practices, the public can get in touch and improve their understanding of the relationship between indigo dyeing and the environment. The package activity allows the public to experience a new experience of indigo dyeing with five senses. After going through the whole process, explore the cognitive changes of the experiencers after Aizen joined the environmental education course.

As a result of the research, the environmental sustainability of indigo dyeing seems to be very weak in terms of inheritance and deep cultivation. When promoting indigo dyeing education, many units only focus on experiencing the finished products and inheritance of techniques, and do not teach the knowledge of the source dyeing process and environmental education to be more complete. As a result, there are some shortcomings in the teaching of blue dye. The research and practice of introducing environmental education into the indigo dyeing leisure industry is very important to arouse people to re-use environmentally friendly, safe and natural plant dyes. The ecological restoration and education promotion of natural dyeing can make the trend of using natural indigo dyeing products rise again.

摘要...i
Abstract...ii
誌謝...iv
目錄...v
圖目錄...vii
第一章 緒論...1
1.1 研究背景...1
1.2 研究動機...2
1.4研究限制...4
第二章 文獻探討...5
2.1 藍染產業及其發展...5
2.2 藍染產業與休閒體驗...6
2.3 環境教育的連結...7
第三章 研究方法與設計進程...11
3.1研究流程...11
3.2 研究場域...12
3.2.1自然色農場介紹...12
3.3研究對象...15
3.4研究方法...15
3.4.1文獻分析法...15
3.4.2深度訪談法...16
3.4.3參與觀察與紀錄...16
3.5 環境教育導入體驗活動參考指標說明...17
3.6 教案設計發想根源及問題意識...25
第四章藍染閒體驗活動規劃與探討...27
4.1藍染的發展與現況...27
4.2藍染體驗活動的材料、場域與工法說明...30
4.2.1藍染體驗活動的材料...31
4.2.2藍染體驗活動場域與營運現況說明...37
4.2.3體驗活動型態與工法簡述...39
4.3體驗課程規畫與施作...44
4.3.1環境教育導入藍染休閒體驗活動規劃：追尋藍色之旅-探索藍草染料製程之奧秘...44
4.3.2環境教育導入藍染休閒體驗活動規劃：手採一片水藍染色...50
第五章研究結論與建議...56
5.1研究結論...56
5.2研究建議...56
參考文獻 ...57
Extended Abstract...63

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