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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:黃進智
論文名稱:魷魚肉紙應用開發研究
論文名稱(外文):The application and development of squid on pork meat paper
指導教授:侯智耀
指導教授(外文):HOU, CHIH-YAO
口試委員:吳明昌李保宏葉佳聖邱致穎
口試委員(外文):WU, MING-CHANGLEE, BAO-HONGYEH, JIA-SHENGCIOU, JHIH-YING
口試日期:2022-08-04
學位類別:碩士
校院名稱:國立高雄科技大學
系所名稱:水產食品科學系
學門:農業科學學門
學類:食品科學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2022
畢業學年度:110
語文別:中文
論文頁數:89
中文關鍵詞:魷魚肉紙加工應用開發
外文關鍵詞:SquidMeat paperProcessing application development
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