臺灣博碩士論文加值系統

台灣民眾一年可以消耗掉咖啡約 28.5 億杯咖啡（人/年/杯），在上班、上學前外帶一杯咖啡或選擇連鎖咖啡館當作朋友間聚會、商業會談的地點已經是常態現象。此外，在現今數位世代中，不少的店家都導入了各式的數位行銷策略，例如：加入Line群組獲得優惠訊息、架設APP、儲值、加入會員、買O杯送Ｏ杯、線上活動優惠、數位綁定優惠等等，加上2021年5月因疫情加劇，消費者的生活及習慣被改變，使得自主隔離減少外出活動，在家使用3C時間增加許多，改從網路得知商家的網路廣告，數位行銷工具逐漸取代實體廣告。本研究目的為一、連鎖咖啡店消費者輪廓分析。二、連鎖咖啡店消費者輪廓與數位行銷策略、顧客滿意度及重購意願間之影響。三、探討連鎖咖啡店數位行銷策略、顧客滿意度及重購意願間相互關係。並以連鎖咖啡館作為主要研究範圍，而研究對象為台灣地區消費者，採用自行編製之網路問卷，利用便利抽樣方式，總計回收409份，扣除所有題項僅勾選單一答案之無效問卷後，有效問卷371份，有效回收率90.7%，經由信度分析、樣本描述性統計分析、量表敘述性統計分析、獨立樣本t檢定差異分析、單因子變異數差異分析、相關分析等過程後，所得分析結果為一、不同人口統計變項在數位行銷策略、顧客滿意度及重購意願上有顯著差異均為部分成立。二、數位行銷策略與顧客滿意度之間為中度正相關。三、數位行銷策略與重購意願之間為中度正相關。四、顧客滿意度及重購意願之間為高度正相關。最後則依據結論提出相關建議給予業者及後續研究者參考。

According to the International Coffee Organization (ICO) 2018 survey, there were 2.85 billion cups of coffee drank by Taiwanese in a year (an average of 200 cups per person). Therefore, it has become normal to take a cup of coffee before going to work or school or choose a chain coffee shop for friends’ gatherings or business meetings. In today’s digital generation, many stores use digital marketing strategies, such as using “Line groups” to get discount information, setting up an App, purchasing stored-value cards, memberships, using buy one get one free policy, online discounts or digital binding offers etc. In May 2021, due to the covid-19 outbreaks in Taiwan, the consumers’ life style has been changed which make them stay at home and use 3C more often. Therefore, those online advertising and digital marketing tools have gradually replaced the traditional physical advertising.
This research will study chain café shops in Taiwan with consumers in different areas. We adopt online questionnaires and use convenience sampling method to collect a total of 409 questionnaires, in which 371 of them were valid (valid rate 90.7%). After the process of reliability analysis, sample descriptive statistical analysis, scale descriptive statistical analysis, independent sample t-test of difference analysis, one-way variance analysis, correlation analysis and other processes, several phenomena were presented in the analysed data:
1. Significant differences in digital marketing strategies, customer satisfaction and repurchase intentions among different demographic variables are all partially established.
2. A moderate positive correlation between digital marketing strategy and customer satisfaction.
3. A moderate positive correlation between digital marketing strategy and repurchase intention.
4. High positive correlation between customer satisfaction and repurchase intention.
Based on these results, this study also puts forward relevant suggestions for the reference of coffee industry and subsequent researchers in its conclusion

目 錄
摘要 i
Abstract ii
誌謝 iv
壹、緒論 1
一、研究背景與動機 1
二、研究目的 3
三、研究範圍與限制 3
四、研究問題 3
五、研究流程 4
貳、文獻探討 5
一、連鎖業 5
二、數位行銷策略 12
三、顧客滿意度 24
四、重購意願 28
叁、研究方法 31
一、研究架構 31
二、研究假設 32
三、研究對象 33
四、變數與操作性定義 33
五、資料分析方法 34
六、問卷研究設計 35
七、問卷預試 39
肆、研究結果 46
一、信度分析 46
二、樣本描述性統計分析 46
三、量表之敘述性統計 49
四、T檢定差異分析 53
五、單因子變異數差異分析 55
六、相關分析 65
七、迴歸分析 65
八、研究假設驗證結果 70
五、結論與建議 73
一、研究結論 73
二、管理意涵 74
三、未來研究建議 76
參考文獻 77
中文部分 77
英文部分 81
附錄一預試問卷 82
附錄二正式問卷 86

中文部分
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