臺灣博碩士論文加值系統

近年來，隨著科技的進步、網路的普及以及行動裝置的便利性，消費者的消費習慣逐漸發生變化。同時，由於2019年末爆發的新冠病毒（COVID-19）肆虐全球，為了避免感染風險，民眾開始減少外出用餐，轉而透過美食外送平台訂餐。這種方式讓消費者可以透過網路下單，將餐點直接送到指定地點，並使用多種付款方式結帳。這不僅避免了與外送員或餐廳員工的直接接觸，還提供了多樣化且便利的餐點選擇，因此國人對外送飲食的依賴度大幅提升，宅經濟文化也因此蓬勃發展。

本研究旨在探討消費者在使用美食外送平台點餐時，是否會因應用程式介面、促銷活動和顧客滿意度而做出不同的選擇。為了達成這個目的，彙整了相關文獻，並收集了與使用美食外送平台點餐相關的應用程式介面、促銷活動和顧客滿意度因素。使用網路問卷的方式，針對曾經使用過外送平台的消費者進行調查，共收集到406份問卷。在剔除無效問卷後，有效問卷總計為400份。研究對這些問卷進行了信度分析、敘述性分析、相關分析、獨立樣本T檢定、單因子變異數分析和迴歸分析。

本研究彙整研究結論包括：一、不同的社會背景的消費者對應用程式介面具有顯著差異；二、不同的社會背景的消費者對促銷活動具有顯著差異；三、不同的社會背景的消費者對顧客滿意度具有顯著差異；四、應用程式介面對與顧客滿意度具有顯著影響；五、促銷活動對顧客滿意度具有顯著之影響；六、持續增加付款方式的多樣性，以滿足使用者的需求；七、針對高齡人增加操作平台介面的可用性和容易度；八、針對特定族群推動專屬的促銷活動，提升忠誠度。本研究建議美食外送平台持續關注消費者需求，不斷優化應用程式介面和推出有吸引力的促銷活動，以提高消費者的滿意度和忠誠度，進而在競爭激烈的市場中取得優勢。

In recent years, due to the advancement of technology, the popularization of the internet and the convenience of mobile devices, the consumption habits of the public have gradually changed. At the end of 2019, the new crown virus COVID-19 began to ravage the world. In order to avoid being infected by the virus, people have reduced eating out. Place an order on the delivery platform, let the delivery staff directly deliver the meal to the designated location, and check out through a variety of payment methods.
The purpose of this study is to investigate whether consumers will have differences in the user interface, marketing promotions and customer satisfaction when they use food delivery platforms to order food. Using the method of online questionnaire distribution, taking consumers who have used the food delivery platform as the research object, a total of 406 questionnaires were collected, and invalid questionnaires were excluded. Afterwards, a total of 400 valid questionnaires were collected, and the recovered samples were subjected to reliability analysis, descriptive statistics analysis, correlation analysis, Independent-Sample t test, One-way ANOVA and regression analysis were carried out on the recovered samples.
The verification results found that the use of different social backgrounds users with different social backgrounds have significant differences in user interface; users with different social backgrounds have significant differences in marketing promotions; users with different social backgrounds have significant differences in customer satisfaction; user interface has a positive and significant impact on customer satisfaction ; Marketing promotions has a positive and significant impact on customer satisfaction. Finally, based on the findings of this research, several recommendations are proposed to serve as valuable references for the collaboration, development, and enhancement between food delivery platform operators and the catering industry.

目　錄
摘　要
ABSTRACT
誌　謝
目　錄
表　目　錄
圖　目　錄
壹、 緒論
1.1研究背景與動機
1.2研究目的
1.3研究範圍與對象
1.4研究流程
貳、 文獻探討
2.1美食外送平台
2.2 應用程式介面
2.3 促銷活動
2.4 顧客滿意度
參、 研究方法
3.1研究架構
3.2 研究假設
3.3 研究變項之操作型定義及問卷設計
3.4 研究對象及抽樣方法
3.5 前測問卷
3.6 資料分析方法
肆、 研究結果與分析
4.1個人基本資料描述性分析
4.2 敘述性統計分析
4.3信度分析
4.4相關分析
4.5獨立樣本T檢定分析
4.6單因子變異數分析
伍、 結論與建議
5.1研究結論
5.2研究建議
5.3研究限制與後續研究建議
參考文獻
中文部分
英文部分
附錄一、正式問卷

中文參考文獻
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