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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:林佳錚
研究生(外文):LIN, CHIA-CHENG
論文名稱:應用油魚蠟酯的分離與分析以開發簡易鑑定油魚方法之探討
論文名稱(外文):Studies on application of separation and analysis of wax esters in oilfish to develop simple methods for recognition of oilfish.
指導教授:郭家宏郭家宏引用關係荒川修
指導教授(外文):KUO, CHIA-HUNGOSAMU ARAKAWA
口試委員:黃登福謝淳仁蔡永祥
口試委員(外文):HWANG, DENG-FWUHSIEH,CHUN-JENTSAI,YUNG-HSIANG
口試日期:2022-07-25
學位類別:碩士
校院名稱:國立高雄科技大學
系所名稱:水產食品科學系
學門:農業科學學門
學類:食品科學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2022
畢業學年度:110
語文別:英文
論文頁數:102
中文關鍵詞:粗脂肪油魚脂肪酸蠟酯薄層層析氣相層析液相層析
外文關鍵詞:crude lipidoilfishwax esterfatty acidthin layer chromatography (TLC)gas chromatography (GC)high performance liquid chromatography (HPLC)
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