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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:林鉦棋
研究生(外文):Lin, Cheng-Chi
論文名稱:牛樟芝萃取物之抗氧化及自由基清除能力
論文名稱(外文):Antioxidant properties and free radical scavenging ability of Antrodia camphorata extracts
指導教授:郭嘉信郭嘉信引用關係
指導教授(外文):Guo, Jia-Hsin
口試委員:邱秋霞陳淑德
口試委員(外文):Chiu, Chiu-HsiaChen, Su-Der
口試日期:2016-01-04
學位類別:碩士
校院名稱:國立屏東科技大學
系所名稱:食品科學國際碩士學位學程
學門:農業科學學門
學類:食品科學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2016
畢業學年度:104
語文別:英文
論文頁數:70
中文關鍵詞:牛樟芝抗氧化自由基總酚DPPH
外文關鍵詞:Antrodia camphorataantioxidantfree radicaltotal phenolicDPPH
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