臺灣博碩士論文加值系統

台灣寺廟彩繪工藝發展百餘年，門神畫像從一開始的簡單形式到現在端莊華麗，用料從過去的天然礦物到現在的科技材料，讓門神不再是簡單的寺廟守衛元帥，還增加了視覺觀賞性質，它的功法與藝術價值也逐漸被拿來研究與討論，而府城三支筆潘麗水、蔡草如、陳壽彝更是台南府城彩繪第二代畫師中的代表人物，這三位畫師奠定了台南彩繪的歷史地位，讓台南廟宇添增了許多有形文化資產。
有形文化資產用維護、修護的方式可以讓文物長存流傳，但無形文化資產終有一天會逐漸逝去，該如何保存這些無形文化財與傳統技藝一直是文化資產保存的課題，身為影像紀錄者，如何有效的以影像來做保存的動作，本文以台南府城第三代畫師潘義明為例，將其門神施作技法、口述歷史、彩繪作品，以影像拍攝建檔，並製作成影像資料庫作為保存的方法之一，透過資料庫的分類，可以清楚瞭解到畫師本身歷史的厚度與技藝的精深，透過畫師的生命經驗與歷年累積的作品形成彩繪文化地圖，更可以直接導航到其作品所在廟宇的地理位置，成為時間軸外的另一個地理綜觀。本文為個案調查拍攝，希望可以提供台灣各地有心維護無形文化資產人員進行研究、調查、展示、技藝傳承等工作之推行與參考。

Taiwan’s traditional paintings of temples have developed over a hundred years. The style of door-god paintings are from simple to exquisite, and the pigment is used from natural minerals to technology materials. Now, the Door-god paintings are not only the keeper of temples, but also become piece of visual art. The artistic value has gradually been research and discuss. The three second generation painters in Tainan, Liu-Shui Pan, Tsao-Lu Tsai, and Shou-Yi Chen, they established the history basis of paintings in Tainan and increase lots of cultural heritage. The cultural heritage can hand down by people, but the intangible cultural heritage is crumbling. This thesis takes the third generation painter, Yi-Ming Pan, as example to discuss how to preserve these intangible cultural heritage and traditional arts, and also film up his techniques, oral histories, and paintings. Through the database analysis, we know the painter’s cultural understanding and painting skills carry an in-depth meaning. And The Cultural Painting Map which the painter made can tell you the painting is from which temple. This documentary is to provide the people who want to preserve the intangible cultural heritage to study, investigate and pass it down.

摘要............................................................................I
Abstract.....................................................................II
章節目錄.....................................................................III
圖目錄.........................................................................VI
表目錄.........................................................................VIII
第一章 拍攝動機..........................................................1
一、 與紀錄片的淵源....................................................1
二、 文化之都..............................................................1
第二章 田野調查..........................................................2
第一節 無形文化資產....................................................2
一、 聯合國教科文組織.................................................2
二、 中華民國文資法....................................................3
三、 大台南無形文化資產保存研討會議.........................3
第二節 臺灣近代廟宇彩繪歷史資料............................4
一、 府城彩繪史...........................................................4
二、 歷代台南彩繪畫師資料..........................................5
三、 潘義明師傅簡介....................................................6
四、 潘師傅流派自成一格.............................................7
第三節 保存現況.......................................................8
一、 文化部..................................................................8
二、 學術論文...............................................................9
三、 紀錄片...................................................................10
第四節 問題意識........................................................11
一、 保存方法不一致......................................................11
二、 資料庫建置未完整..................................................12
三、 出版品多為書籍......................................................12
第五節 影像紀錄與保存..............................................13
一、 影像紀錄的優勢......................................................13
二、 影像作為歷史.........................................................15
三、 影像文化地圖.........................................................15
第三章 預計拍攝與呈現方式.......................................17
第一節 技法...............................................................17
第二節 口述歷史........................................................17
第三節 數位流通........................................................18
第四節 潘義明影像紀錄保存架構.................................18
一、 紀錄片的呈現.........................................................18
二、 資料庫的建構.........................................................18
第四章 拍攝成果........................................................21
第一節 門神施作影像紀錄...........................................21
第二節 傳統藝術提報..................................................37
第三節 文獻資料庫.....................................................43
一、 文獻資料庫網站製作...............................................43
二、 彩繪作品地圖.........................................................45
第四節 影片製作........................................................46
第五節 資料彙整........................................................47
一、 潘義明師傅生平事件年鑒........................................47
二、 潘義明彩繪派系源流表...........................................48
第五章 拍攝討論........................................................49
第一節 反思...............................................................49
第二節 改進...............................................................49
第三節 特色...............................................................50
第四節 藝師的當代性..................................................50
第五節 人、保存、傳承...............................................50
第六章 結論與建議......................................................52
第一節 影像如何有效文獻化.........................................52
第二節 工藝技法的延伸................................................53
一、 地仗........................................................................53
二、 彩繪........................................................................53
第三節 時間紀錄者與檔案人........................................56
參考文獻.........................................................................57
一、 參考書目..................................................................57
二、 期刊.........................................................................57
三、 論文.........................................................................57
四、 紀錄片......................................................................58
五、 研討會......................................................................58
六、 工作內容..................................................................58
七、 製作日程..................................................................59
附錄一、 潘義明彩繪作品.................................................60
附錄二、 臺南市登錄之傳統藝術一覽表.............................75
附錄三、 臺南市傳統藝術提報表.......................................77
附錄四、 公開放映 座談逐字稿.........................................79
風華彩繪五十年 府城畫師－潘義明 映後座談.....................79
府城畫師潘義明 門神施作影像保存紀錄 映後座談...............85
附錄五、 口試委員口試逐字稿...........................................88

一、 參考書目

李奕興 2013 《門上好神：臺灣早期門神彩繪1821~1970》，文化部文化資產局。
康鍩錫 2012 《台灣門神圖錄》，貓頭鷹出版社。
蕭瓊瑞 1996 《府城民間傳統畫師—專輯》，台南市政府。
徐明福、蕭瓊瑞 2001《雲山麗水：府城傳統畫師潘麗水作品之研究》，文建會。
井迎瑞，《紀錄學讀本》，台南藝術大學音像紀錄與影像維護研究所。

二、 期刊

漢寶德2005〈傳統技藝的保存與傳承〉，《傳統藝術》，第52期，。
蔡慶同 2007〈從紀錄片「製作」到紀錄片「學」〉《藝術觀點》32期，台南藝術大學。

三、 論文

陳美智 1993《「無形文化資產」保存策略研究—聚焦於傳統表演藝術的探討》，佛光人文社會學院 藝術學研究所。
曾思龍 2011《影像的工藝－傳統工藝紀錄片的思考與實踐》，國立臺北藝術大學 傳統藝術研究所。
陳泓錕 2011《數位影像記錄學甲慈濟宮葉王交趾陶》，國立雲林科技大學 文化資產維護系碩士班。
黃義明 2003《蔡草如彩繪藝術之研究》，國立臺南大學 鄉土文化研究所教學碩士班。
陳盈如 2009《私人收藏紙本書畫作品的保存研究──以蔡草如作品為例》，國立臺南藝術大學 古物維護研究所。
鄭雍鐘 2005《陳壽彝膠彩畫風格研究》，屏東師範學院 視覺藝術教育學系碩士班。
楊美麗 2005《陳壽彝的作畫生涯與作品分析》，國立臺北大學 民俗藝術研究所。
徐七冠 1997《潘麗水寺廟門神畫作之研究》，國立成功大學 建築(工程)學系碩士班。
吳杏雪 2002《潘麗水門神彩畫施作及修復研究-以鹽水鎮護庇宮為例》，樹德科技大學 建築與古蹟維護研究所，。
徐璽 2005 《建築彩繪地仗層之研究－以台灣當代作法為例》，國立成功大學 建築研究所。
賴修育 2005 《台灣寺廟門神彩繪藝術之視覺表現與分析》，銘傳大學 設計創作研究所碩士班。
吳心蘋 2015《以凸顯紀錄片的文獻價值(屬性)做為噶哈巫族 族語保存之影像實踐-以《pakaluluzuax》為例》，國立臺南藝術大學 音像紀錄與影像維護研究所。
曾吉賢2013《從口述歷史到觀點建立，從影像文化地圖到紀錄片。談「囚、島」紀錄片的轉化過程與作者位置的改變》，國立臺南藝術大學 音像紀錄與影像維護研究所。
胡書銘 2007《和美彩繪師-陳穎派彩繪研究》，國立臺灣藝術大學 造型藝術研究所。

四、 紀錄片

羅勝達 2005 「義民爺風中出征」，公共電視。
林仲如 2004 「蔡草如-南瀛藝韻」，國立歷史博物館。
施良達 2010 「彩繪一甲子探索大師-黃友謙」，澎湖縣政府文化局。
施良達 2015 「榫卯乾坤藝 王永川神轎製作技藝紀錄片」，台南市政府文化局。

五、 研討會

蕭瓊瑞 2012 《傳統藝術的桃花源-台南傳統藝術的發展與保存策略》，大台南無形文化資產保存研討會。
林韋旭 2012 《台南市無形文化資產概況》，大台南無形文化資產保存研討會。