因目前地球溫室效應造成全球暖化、海平面上升淹沒耕地，全球將面臨糧食危機問題，傳統的耕作模式，將無法克服此問題，故想將農業改以「企業化經營」及「工業化生產」，因而研究植物工廠的可行性。
本研究的想法，是看到現有植物工廠，普遍只有大公司才有能力投資的現象，進行問題探討，希望能開發出一種商業模式，可讓小資金的個人，也能夠加盟投入發展的小型植物工廠經營模式。
藉由自己的親身投入開發經驗中，找出低投入成本的小型植物工廠連鎖經營模式。盼善用農村閒置中老年人力，將荒廢農田或屋簷空地放置貨櫃式的植物工廠，發揮傳統農村熱情之互助精神，達到互助產銷班經濟效益，集中分工管理統一行銷。針對LED全控型植物工廠的演進過程，從規劃、執行、生產到通路所面臨的問題，透過親身經驗，研究改善提出建議，期盼能給有志投入植物工廠發展的人，進行可行性評估的創業參考，提升在地的就業機會，改善農村的經濟收入。

Due to the Earths greenhouse effect was observed caused by global warming, rising sea levels inundated the farmland, the world will face to food crisis, traditional farming mode will not able to overcome this problem. So we want to change agriculture to "enterprise management" and " industrial production", therefore we examine the feasibility of a plant factory.
The idea of the study is to see the phonomenon of existing plant factory that only large companies can afford to invest and conduct problems discussed, hope to develop a business model that allows small personal funds, it is possible to join a small investment in the development of plant factory business model.
From our personal experience that engaging into the development, we tried to find the low investment costs for small plant factory chain business model. Hope to make good use of leisure rural force in the elderly, abandoned farmland or the roof space to place a container-type plant factory, help traditional rural enthusiastic spirit to achieve mutual economic benefits of the marketing group, centralized management and unified marketing division.Focusing on the evolution of LED full-controlled plant facility, from planning, implementation, production and other problems, by passing through personal experience to research and improve the proposals, put forward to the return of people who wish to give the plant the plant development, feasibility entrepreneurial assessment reference enhance the employment opportunities, finally improve income in rural areas.

中文摘要 i
ABSTRACT ii
誌謝 iv
目錄 v
表目錄 vii
圖目錄 viii
第一章 緒論 1
1.1 研究動機 1
1.2 研究目的 2
1.3 研究流程 3
第二章 文獻探討 6
2.1 植物工廠的類型及發展 6
2.1.1 植物工廠的定義 6
2.1.2 植物工廠的發展歷史 6
2.1.3 植物工廠的類型 9
2.1.4 植物工廠國內外的現況 14
2.2 植物工廠設備介紹 17
2.2.1 環境架構控制 17
2.2.2 環境溫度的控制 18
2.2.3 人工光源LED照明技術應用 18
2.2.4 水耕栽種養液栽培系統介紹 21
2.2.5 營養液 23
2.2.6 二氧化碳(Co2)濃度規範 25
2.2.7 檢驗儀器 26
2.3 植物工廠面臨的問題探討 27
第三章 研究方法 29
3.1 創業評估 29
3.2 廠地規劃 30
3.3 LED燈具開發 32
3.4 財務規劃 34
3.5 植物生產作業流程 35
3.6 產品分析 36
3.7 貨櫃式植物工廠評估 41
3.8 管理應用 43
第四章 商業模式分析 44
4.1 客群分析 44
4.2 營運模式 45
4.3 有機與植物工廠蔬菜價格比較 46
4.4 成功個案研究 47
第五章 結論 50
參考文獻 53

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