臺灣博碩士論文加值系統

1998年美國社會學者雷．保羅（PaulH. Ray）提出樂活的概念--強調健康與永續，對自己，對每一個人，對地球環境都有很大的益處，在許多疾病威脅和地球面臨暖化的現今，樂活提供了一個具體可行的方案，非常值得推行。國小學童正值行為養成最具成效的階段，如果樂活教育能從國小教育開始紮根，應更有可能成功的內化成為生活的準繩。目前LOHAS研究只有少數著墨於兒童以教學驗證與改變情形作為研究內容，本研究期望了解學生對LOHAS概念接受程度與行為改變程度。
本研究主為調查樂活知能課程教學活動在國小推行是否能改變國小三年級學童樂活三內涵(認知、態度與行為)及了解教學後樂活六構面(永續環境、健康飲食、環保生活、自我啟發、生活樣態、社會責任)的改變情形，本研究根據教育部教學目標，發展出一套樂活教學課程，以學童為對象實施教學、使用李克特量表(Likert scale)問卷進行教學前後測試，將計分結果做成統計分析、並佐以學生心得紀錄及隨機訪談的內容，以結論本研究成效。
進行教學之後，於三內涵中學生表現出的知識與態度有明顯的進步，行為則進步較為不明顯；六構面中「永續環境」、「環保生活」、「社會責任」等三項在實施教學後達到顯著差異，顯示有關環境的教育已落實在學童的生活。
十二節的樂活課程已能讓學童認知樂活的重要，行為的養成則有賴往後持續接觸樂活教育。教學過程中，絕大多數的學童非常融入，表現出對此教材高度的喜好；教學結束後，學童已能開始關心與生活息息相關的樂活知識，並能有效喚起對地球永續議題的關心，顯示樂活教育的推動在本班三年級學童實施成效是正面顯著的。
為求教學的連貫性，建議未來的研究可以以本研究為基礎，將樂活教育往下、往上延伸出適用於國小一至六年級的教材，甚至是國中、高中，為未來能成為一個具備樂活素養的公民打好基礎。

Paul Ray, American sociologist, promoted the concept of Lifestyles of Health and Sustainability (LOHAS) in 1998. LOHAS focuses on the health and continuity benefits to our own individual and environment. The elementary school students are on the mental age of building-up daily life standards. The LOHAS learning activity process may directly affects the group of population in their daily life. It is one of the trustworthy, practical solutions to our environment and individuals, under threat of deadly diseases and the effects of global warming. The limited study of this concept covered the aspect of education of elementary school students to understand their learning response of LOHAS.
This study investigates whether LOHAS teaching activities can transform the elementary students (Grade 3) in their daily life. There are two main phases: the knowledge phase and learning result testing phase. The knowledge phase is divided into three elements (perception, attitude, behavior). The learning test result phase is evaluated by six elements (environmental continuality, green life, self-education, lifestyle, social responsibility). Based on the education criteria of Ministry of Education develops the teaching material applied on this study sample, Grade 3 students of elementary school. The questionnaire, adopted Likert scale, compares the learning results before and after the LOHAS sessions. Samples’ learning reviews and interviews also adopted in data gathering process to conclude this study.
In result the two (knowledge and attitude) of three elements on the knowledge phase, show the positive relationship with progression, unlike the behavior element. On the learning test result phase, the three elements (environmental continuality, green life, social responsibility) show the significant relationship with the progression the environmental education in daily life.
During the consecutive 12 sessions of LOHAS education, the samples demonstrate the significant level of awareness and perception on this topic. The participants are energetic and show strong level of preference on the educational material. After the complete sessions, the participants initiate applying the LOHAS knowledge and have closely looked and follow LOHAS topics on current events. This study concludes the entire LOHAS sessions show the strong relationship the knowledge phase and the learning result test phase.
The further studies may enlarge the sample sizes to compare the various responses of LOHAS, such as the other grades of elementary schools, junior and high school students. These future studies help construct the solid knowledge base of the LOHAS citizen in our sociality

摘要 I
ABSTRACT III
誌謝 V
目錄 VI
表目錄 VIII
圖目錄 IX

第一章 前言 1
第一節 研究動機 1
第二節 研究目的與問題 4
第三節 研究內容與限制 5
第四節 名詞釋義 6
第二章 文獻探討 8
第一節 樂活的源起與發展 8
第二節 樂活的內涵及核心 11
第三節 樂活知能融入環境教育議題的課程內涵 19
第四節 樂活知能融入環境教育議題的教學研究 25
第五節 樂活知能的相關研究 28
第三章 研究方法 32
第一節 「樂活你我他」課程教材設計 32
第二節 課程教學設計 35
第三節 研究對象 42
第四節 研究流程 43
第五節 問卷設計 44
第六節 資料處理與分析 48
第四章 研究結果與討論 50
第一節 樂活三內涵量表題目分析之結果 50
第二節 樂活知能三內涵的相關性 56
第三節 樂活六構面量表題目分析之結果………………………….. 56
第四節 學生對四個單元的看法之綜合比較 59
第五章 結論與建議 62
第一節 結論 62
第二節 建議 63
參考文獻 65
附錄一 「樂活教育」課程教學設計 69
附錄二 國小中年級樂活問卷【正式】 83
附錄三 問卷在樂活量表六構面上題目分布情形 87
附錄四 各單元之學習心得記錄 89
附錄五 問卷記錄與省思札記 94

表目錄

表1 存在美國社會的三種價值觀 9
表2 文化創造者檢測項目 10
表3 文化創造者族群所重視的價值觀念 11
表4 生涯發展教育能力指標 17
表5 樂活知能相關研究 29
表6 「樂活你我他」課程單元目標與相關能力指標 35
表7 樂活你我他課程設計摘要 36
表8 「地球保衛戰」教學內容 38
表9 「樹木是我們的好朋友」教學內容 39
表10 「木村阿公的奇蹟蘋果 有機耕作」教學內容 40
表11 「健康活力快樂多」教學內容 42
表12 專家審核問卷題目修正情形 46
表13 樂活三內涵問卷前後測整體表現得分統計 50
表14 樂活知識前後測各試題成對樣本T檢定分析（N＝26） 51
表15 樂活態度前後測各試題成對樣本T檢定分析（N＝26） 53
表16 樂活行為前後測各試題成對樣本T檢定分析（N＝26） 54
表17 樂活知能三內涵間積差相關摘要 56
表18樂活知能六構面間積差相關摘要 57
表19樂活六構面問卷前後測整體表現得分統計 57
表20 對四個單元的整體看法比較 59
表21 對四個單元的看法之綜合比較 59

圖目錄

圖1 環境課程發展模式 26
圖2 研究流程 44
圖3 國小中年級樂活問卷編製過程 45

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