臺灣博碩士論文加值系統

深層海水產業，早在80年代開始，美國與日本看準了這項產業發展之商機，以新科技技術結合傳統產業，並廣泛且大量應用在飲品、醫療美容保健、養殖與能源等各類商品，其獲利與附加價值極高。深層海水富有營養性與礦物性、無污染潔淨性、低溫安定性、成份穩定性和無限再生性，尤其礦物性對健康具有效益。加上，深層海水較不易受到來自於陸地的汙染源所污染，且其富含生命所需的礦物質，如鎂離子和鈣離子等。目前，深層海水濃縮液均取自海平面以下200-600米的深層海水所製成，其該深層海水必須配合相當複雜且精密的設備才能取得，易導致深層海水濃縮液之製造成本偏高。而本研究以專利製程技術可取自海平面以下15米至200米之間的海水來製成深層海水濃縮液，同時也可以將深層海水濃縮液之製造成本降低。目前的研究可降低成本，更由於製程提高濃度和產出較濃較佳的鎂濃微液，可更安全與有效的應用在人體醫學的臨床項目，如心血管疾病的預防、糖尿病併發、心臟疾病等探討，如此證實微量元素對人體健康的助益。

Deep ocean industry, as early as the 1980s, the United States and Japan saw the opportunities this development industry, with new technology combined with a traditional industry, and the large number of applications in a wide range of drinks, health beauty care, farming and energy and other goods , its high profitability and added value. Rich deep waters and mineral nutrition, pollution clean, low temperature stability, stability and unlimited renewable ingredients, especially mineral health has benefits. Plus, the deep sea water is less susceptible to pollution from contaminated land, and which is rich in minerals necessary for life, such as magnesium ions and calcium ions. Currently, deep seawater concentrate were taken from 200-600 meters below sea level, made deep waters, which the deep waters must meet fairly complex and sophisticated equipment in order to obtain, easily lead to the manufacture of concentrated liquid deep waters and high cost. The present study patented process technology can be taken from the sea below sea level, between 15-200 meters deep into the sea to concentrate, but can also reduce the manufacturing cost of the concentrate deep waters. The current study, can be safely used in human medicine clinical program to explore, such as the prevention of cardiovascular diseases, diabetes mellitus, heart disease, and so confirms trace minerals helpful to human health is great.

目 錄

摘要 i
ABSTRACT ii
誌 謝 iv
目 錄 v
表目錄 vi
圖目錄 vii
第一章 緒論 1
1.1 研究背景與動機 1
1.2 研究製程 2
1.3 研究流程 2
第二章 文獻探討 4
2.1 海水 4
2.2 深層海水 5
2.3 海中微量元素的組成 19
2.4 海水中的鹽 24
第三章 研究方法 29
3.1 研究架構 29
3.2 海水取得鹽滷方式 30
3.3 專業製鹽和產出微量元素濃縮液之製造方法 31
3.4 深層海水高濃度礦物質調控製成說明 33
第四章 個案研究 36
4.1 現況分析 36
4.2 濃縮液取得製程 39
第五章 結論 47
5.1 結論 47
5.2 研究特色與貢獻 48
5.3 管理意涵 48
5.4 未來研究建議 49
參考文獻 50
附錄A-1:個案公司水質樣品檢測報告 55
附錄A-2:台海公司專利公報 56

參考文獻

一、中文部分
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