臺灣博碩士論文加值系統

本研究探討技術型中等學校觀光科原住民學生參與輪調式建教合作之問題與因應之道。爰研究者子女之學習特性屬於非學術性向學生，且在自己的意願下選擇參與技術型中等學校觀光科輪調式建教合作學制，加上研究者本身是特殊教育工作者，又喜好原住民部落觀光旅遊，故對於適性教育與觀光科原住民學生參與輪調式建教合作制度的歷程頗有興趣，期透過研究獲得更進一步了解。
美國自1906年開始發展建教合作「Cooperative Education」，台灣的建教合作制度則濫觴於1969年，此職業教育制度使學生學以致用，獲得職業技能之實務經驗。而輪調式建教合作班是目前教育部規劃制度最健全、法規最完備的建教合作學制。因學生個人學習特質、家庭狀況、學校運作、法規制度、廠家合作目的等諸多問題交錯，使得原住民建教生在教育、生涯和生活上也產生了一些適應上的困難。為了進一步瞭解技術型中等學校觀光科原住民學生參與輪調式建教合作學制在教育、生涯與生活三方面所遭遇的問題與因應之道。故本研究以「質性研究」進行資料之蒐集與分析。
本研究以文獻分析建構半結構式訪談題綱做為蒐集資料的主要方法，訪談某技術型中等學校觀光科參與輪調式建教合作之四位原住民學生、該校之校長、主任、組長、導師等教育工作人員及原住民學生於業界實習之輔導工作人員或主管等共16人。依據上開利害關係人之意見，彙整技術型中等學校觀光科輪調式建教合作學制原住民學生在教育、生涯與生活三方面所遭遇的問題與因應之道。 本研究綜合訪談結果與文獻對照目前教育政策、餐旅群課程綱要、政府的觀
光政策，反思某技術型中等學校觀光科原住民學生參與輪調式建教合作之問題，
並進一步研擬因應之道。最後歸納分析提出對輪調式建教合作廠家、主管教育行政機關、教育工作人員、家長及未來研究之建議，冀有助於觀光科原住民學生參與輪調式建教合作學制更臻完善，裨益更多原住民學生、合作廠家、學校，達多贏目標的實現。

This study discusses the problems of aboriginal students in the tourism department of technical secondary school participating in rotational cooperative education and discusses the methods to solve the problems. The learning character of the researchers'' children belongs to non-academic students, and they choose to participate in rotational cooperative education in the tourism department of technical secondary school according to their wishes, in addition, the researchers are special educators, they also like tourism in indigenous villages, and they are interest in cooperative education and the history of aboriginal students participating in rotational cooperative education. The research was conducted to have a better understanding of such.
The cooperative education has been developing in America since 1906, while the system was introduced to Taiwan in 1969. The profession education system provides students the study for the purpose of application and the practical experience of professional skills. The rotation cooperative education program is the most integrated and complete cooperative education system in legal aspect the Ministry of Education has proposed to date. The aboriginal cooperative education students, however, experience troubles on adapting the education, career and life for the entangled problems such as individual learning quality, family condition, operation of school, laws and regulations, cooperation purpose of business. The study adopted “qualitative research” to collect and analyze the data in order to further realize the problems and response methods to the education, career and life of aboriginal students participating in rotation cooperative education program for tourism subject in vocational high school.
This research’s main method of collecting data is using document analysis to construct semi-structured interview outline, interview 4 aboriginal students in the tourism department of a technical secondary school who participate in rotational cooperative education, and the educators of this technical secondary school: president, director, group leader, advisor and so on, and 16 coaching staffs or supervisors of these aboriginal students during their internship in the industry. According to the suggestions of above interested parties, it summarizes the problems of the educational system of
rotational cooperative education in the tourism department of technical secondary school in three aspects: education, career and life, and the methods to handle the
iii
problems.
This research synthesizes interview results and compares the document to current education policy, the course outline of hospitality, the government''s tourism policy, rethink about the problem of the aboriginal students in the tourism department of this technical secondary school participating in rotational cooperative education, and then put forward the methods to handle the problems. At the end do inductive analysis and give suggestions to cooperative manufacturers of rotational cooperative education, education administration organizations, educators, parents and suggestions for further study. We hope it could help to improve the educational system of aboriginal students participating in rotational cooperative education in the tourism department of technical secondary school, make more aboriginal students, cooperative manufactures and schools benefit from it and achieve the goal of multi-win.

目 次
頁次
審定書
謝誌
中文摘要 i
Abstract iii
目 次 v
表 次 vii
圖 次 ix
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的與問題 9
第三節 名詞釋義 10
第四節 研究方法與步驟 13
第五節 研究範圍與限制 16
第二章 文獻探討 21
第一節 輪調式建教合作之現況與成效 21
第二節 原住民學生的教育、生涯、生活問題之探究 35
第三節 技術型中等學校原住民學生參與建教合作學制之相關研究 68
第三章 研究設計與實施 75
第一節 研究理念與架構 75
第二節 研究對象與樣本 78
第三節 研究工具 79
第四節 實施程序 85
第五節 資料處理與研究倫理 89
頁次
第四章 研究結果分析與討論 97
第一節 觀光科原住民學生參與輪調式建教合作在教育上之問題 98
第二節 觀光科原住民學生參與輪調式建教合作在生涯上之問題 141
第三節 觀光科原住民學生參與輪調式建教合作在生活上之問題 163
第四節 綜合分析與討論 179
第五章 結論與建議 205
第一節 結論 205
第二節 建議 214
參考文獻 233
一、中文文獻 233
二、英文文獻 240
附 錄 243
附錄一、技術型中等學校觀光科原住民學生 243
附錄二、技術型中等學校觀光科 256
附錄三、訪談同意書 261
附錄四、訪談家長同意書 262

參考文獻
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