臺灣博碩士論文加值系統

目前世界各國以推動都市更新方式解決都市因過度都市化發展導致環境條件惡化。在臺灣，因都市更新法規限制，以都市更新處理都市活化、綠化及都市永續發展之議題大多以“都市綠化”方式進行。然而，緩解環境及都市問題。在農業進入都市發展，轉換了空間發展、都市再生的模式及都市產業。都市農業被視為都市更新之潛力策略，不僅是視覺綠美化的新替代方案，而是促進社會文化、產業經濟與環境空間之綜合效益。在追求都市的永續發展之願景下，都市農業對都市更新而言是可行的手法。
臺中市舊市中心區於都市更新因受到土地使用、都市空間、在地經濟等議題所限制，而都市農業的多元性質及彈性化機能的特性與上述議題相互吻合。本研究以都市更新的觀點，針對都市更新的「環境、經濟、社會」的三個面向之目的，主要目的探討：（一）透過相關國內外文獻彙整分析都市農業應用於舊市區都市更新的相關發展及新趨勢；（二）建構推動都市農業應用於都市更新中效益架構；（三）探討都市農業推動策略對於臺中市舊市中心區都市更新的效益因子之互動關係。
本研究分析結果顯示，都市農業應用於臺中市舊市中心區都市更新之效益評估架構權重，以「社會文化效益」最為重要，其權重值為0.4565。而都市農業應用於臺中市舊市中心區都市更新之效益評估因子相依關係分析則以產業經濟效益面之「在地生產」與「民眾參與」、「節能減碳」、「經濟創新」、「空間活化」及「環境教育」皆有相互影響元素，並與「經濟創新」及「民眾參與」產生相互重要影響關係，三者構成相互影響循環關係。

Many urban cities in the world are trying to promote urban renewal to resolve the environmental challenges, urbanization and urban development issues. In Taiwan, urban greening handling the sustainable issues in urban renewal approach, because of the urban renewal legislation restricted. Agricultural integrate with urban development, converted the spatial development, the mode of urban regeneration and industry for the city. Urban agriculture as potential strategies of urban renewal, as the alternative of the visual landscape greening but promoted social culture, social networks, living industry, environmental protection, landscape regeneration benefits.
The development of urban renewal in Central District of Taichung restricted by land use, urban space and local economic issues,but the urban agriculture matching with characteristics of multi-properties and flexible functional. This study using urban agriculture method on urban renewal, aims to explore: （1）analyze the relative research literature and new trends related to the development of urban agriculture applied to urban renewal （2）utilized relative research for key variables of benefits of urban agriculture on urban renewal; （3）the relationship between the benefit factor by promoting urban agriculture policy for the Central District of Taichung.
This study utilizes Analytic Network Process （ANP）method to obtain the critical factors of benefits of urban agriculture using in urban renewal by interviewing the foregoing experts. The results analysis showed that, the “Benefit of Social Culture ” with the weight value 0.4565, become the most important dimensions of the benefit evaluation. Between the factors benefit of "local production" with "public participation", "carbon reduction", "innovation of economic", "space activation" and "environmental education" show interaction element, especially "local production", "innovation of economic" and "public participation" constituted to circular interaction relationship.

目 錄
摘要 I
Abstract II
目 錄 IV
圖目錄 VI
表目錄 VII
第一章 緒論 1
第一節 研究緣起與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究範圍 4
第四節 研究內容與流程 5
第二章　相關理論與文獻探討 7
第一節 都市更新相關文獻探討 7
第二節 都市農業相關文獻探討 19
第三節 都市更新應用於都市更新效益評估因子 24
第三章 研究方法及設計 26
第一節 研究方法 26
第二節 問卷設計與調查 30
第四章 實證研究及分析 31
第一節　臺中市舊市中心區發展分析 31
第二節　都市農業應用於都市更新效益評估因子 43
第三節　都市農業應用於都市更新效益評估架構建立 47
第四節　都市農業應用於都市更新效益評估架構分析 48
第五章 結論與建議 58
第一節　研究結論 58
第二節　後續研究建議 60
參考文獻 61
附件、ANP專家問卷 66

 
圖目錄
圖1-3-1 研究範圍圖 4
圖1-4-1 研究流程圖 6
圖2-2-1 都市中的都市農業示意圖 20
圖2-2-2都市農業之效益 22
圖3-1-1 AHP及ANP法之結構特性 27
圖3-1-2 ANP法之決策流程圖 29
圖4-1-2 1904年日治臺灣堡圖 32
圖4-1-3土地使用現況調查圖 34
圖4-1-4 臺中市舊市中心區之人口變化統計 35
圖4-1-5 臺中市舊市中心區之人口結構分析 36
圖4-1-6 臺中車站附近地區都市更新計畫更新策略圖 40
圖4-1-7建國市場都市更新地區範圍 41
圖4-1-8臺中州廳及其附近地區都市更新計畫 42
圖4-2-1 都市農業應用於臺中市舊市中心區都市更新之效益層級架構 43
圖4-3-1 ANP法階層架構圖 47
圖4-4-1 Super Decisions網路層級架構 48
圖5-1-1不同類型的都市農業構成環境、社會及產業效益面向之影響關係圖 59

表目錄
表2-1-1 都市更新的原文用詞意涵比較表 8
表2-1-2英國都市再生之發展歷程與策略表 10
表2-1-3美國都市再生之發展歷程與策略表 11
表2-1-4臺灣都市再生之發展歷程與策略表 17
表2-2-1都市農業操作種類 21
表2-3-1都市農業應用於都市更新效益評估架構表 25
表3-1-1 分析評估尺度說明 28
表4-1-1臺中市舊市中心區（中區)土地使用表 33
表4-1-2臺中市舊市中心區（中區)人口結構分析表 36
表4-1-3臺中市舊市中心區（中區）產業場所單位家數比較分析表 37
表4-3-1 問卷架構 47
表4-4-1 本研究之專家問卷分配簡表 49
表4-4-2都市農業應用於臺中市舊市中心區都市更新之效益評估架構權重及排序表 50
表4-4-3以「節能減碳」為主要考量之各評估因子相依程度 53
表4-4-4以「空間活化」為主要考量之各評估因子相依程度 54
表4-4-5以「在地生產」為主要考量之各評估因子相依程度 54
表4-4-6以「經濟創新」為主要考量之各評估因子相依程度 55
表4-4-7以「民眾參與」為主要考量之各評估因子相依程度 55
表4-4-8以「環境教育」為主要考量之各評估因子相依程度 56

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